嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬
来源：美味食谱馆 2.15W
挑选喜欢的海鲜
搭配清爽的苏打
炎炎周末
麻辣海鲜乌冬
一口麻辣
一口消暑
很舒坦
用料
| 虾 | 4只 |
| 墨鱼仔 | 5只 |
| 寿桃牌乌冬 | 1包 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 花椒 | 10-15粒 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1-2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法
乌冬水煮六七成熟，捞起，过冷河备用
![嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第2张]( "嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第2张")
热油，蒜头干辣椒花椒爆香，加入1-2勺豆瓣酱炒出红油
![嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第3张]( "嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第3张")
加一碗水，加入虾/墨鱼仔/青辣椒
![嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第4张]( "嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第4张")
煮开后，加蚝油/鱼露/糖，拌匀
![嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第5张]( "嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第5张")
最后，加入乌冬/香菜，翻搅均匀
调大火，至收汁即可![嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第6张]( "嗦一口“麻辣”的麻辣海鲜乌冬的做法步骤图 第6张")
