黄瓜鸡胸健康拌
来源:美味食谱馆 2.41W
拌黄瓜几乎是我夏天晚餐餐桌上的保留菜,啊?为什么?快手啊...够light啊...爽口啊...就像麻小旁边的冰啤酒,夏日晚餐里没有它,都不好意思说自己过了一个完整的夏天。
如果你像我一样无肉不欢,又恰巧在控制饮食,那么这款小菜,恰巧能够满足你的小心机。
用料
黄瓜 | 2根 |
鸡胸肉 | 1块 |
凉拌酱油 | 3勺 |
凉拌醋 | 2勺 |
糖 | 少许 |
香油 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
食用油 | 2勺 |
松子 | 一小把 |
酸黄瓜 | 2条 |
黄瓜鸡胸健康拌的做法
鸡胸肉切成2cm左右见方的小块,加入酱油、料酒、少许胡椒、盐、最后加淀粉裹匀,之后加1勺食用油封住,腌制备用。
黄瓜削去皮,果断拍碎,斩成小块,方便入味。加入凉拌酱油、醋、白糖和香油拌匀。
热锅凉油,1勺油即可,下入鸡胸肉小火翻炒,待鸡胸肉水分炒干,肉块表面微黄中心全熟,夹起来q弹的时候,夹出码在黄瓜上面。
酸黄瓜切片(这个可有可无,纯属个人喜好)侧边摆盘,撒上松子,大功告成。
拍照,交作业,顺便可以朋友圈里给那些撸串嘬麻小的伙计们炫耀一下,我又认真的瘦了!