蒸出来的🐔,好吃😋
来源:美味食谱馆 1.68W
寻找食材本身的味道…
用料
土鸡小半只 | |
盐一勺 | |
生姜半个 | |
料酒两勺 |
蒸出来的🐔,好吃😋的做法
土鸡小半只,切好洗好(可以去菜场买那种新鲜切好的,这样就方便很多)。
准备好⬆️上面的调料,然后可以先放盐,给鸡肉做个Spa,接下去放料酒和生姜,可以继续给鸡肉按摩按摩。(料酒忘了拍照了)接下去入味半个小时左右。
接下去最简单,准备蒸锅冷水下锅,蒸个一个半小时左右,看情况,有些鸡老一点要蒸久一点,有些鸡嫩一点就少蒸一会。判断有木有熟你可以用筷子撮一下,能很顺利的撮进去了那就可以了。时间到了,就可以开吃了!
小贴士
我是因为没有炖锅才选择了蒸,没有想到很美味!当然你可以加酱油,加其他辅助食材,我是想吃最原始的美味。