素拌丝瓜
来源:美味食谱馆 2.43W
用料
细嫩丝瓜 | 1-2根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
味精 | 适量 |
素拌丝瓜的做法
选用细嫩的丝瓜,直接用刀刨皮。
在刨了皮的丝瓜表面抹少许盐,放置1分钟。
将丝瓜洗净,均匀切段装盘,每段丝瓜大小为能一口吃下最好。
清水烧开后,将装盘的丝瓜放入清蒸4-5分钟。
蒸好的丝瓜取出,小心烫手。
加入辣椒粉等调料,制作完成!
小贴士
丝瓜不能太大太老!
用料
细嫩丝瓜 | 1-2根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
味精 | 适量 |
素拌丝瓜的做法
选用细嫩的丝瓜,直接用刀刨皮。
在刨了皮的丝瓜表面抹少许盐,放置1分钟。
将丝瓜洗净,均匀切段装盘,每段丝瓜大小为能一口吃下最好。
清水烧开后,将装盘的丝瓜放入清蒸4-5分钟。
蒸好的丝瓜取出,小心烫手。
加入辣椒粉等调料,制作完成!
小贴士
丝瓜不能太大太老!