快手又正宗越南米粉沙拉
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比起越南河粉,更爱吃沙拉! 而沙拉酱汁就是关键中的关键!
一次酱汁多做些,以后再吃就很省事儿了。过程没什么难度,都是把东西放一起,调一下就好了。
用料
越南米粉 | 一片 |
西红柿 | 几片 |
胡萝卜 | 按需 |
黄瓜 | 按需 |
生菜 | 按需 |
沙拉酱汁配料 | |
鱼露 | 一勺 |
青柠 | 一颗个 |
糖(白/红糖均可) | 一大勺 |
米醋(日本寿司醋更佳) | 半勺 |
蒜蓉 | 2颗 |
生姜捣碎 | 一片 |
水(调酱) | 适量 |
烤肉腌制配料肉类 | |
肉类 | 牛、猪、鸡、虾灯均可 |
配好的沙拉酱汁 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
生粉 | 适量 |
糖 | 喜甜的可以再放些 |
快手又正宗越南米粉沙拉的做法