鳗鱼饭,低成本高质量
来源:美味食谱馆 2.37W
看到超市的成品鳗鱼一大块只需15元
忍不住买一块回家
趁着冰箱还有一盒隔夜饭
今晚就吃简单快手的鳗鱼饭
用料
鳗鱼 | 你喜欢几块就几块 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 能吃多少就多少 |
鳗鱼饭,低成本高质量的做法
只是永旺买的鳗鱼,这里买了15元
冷藏过的隔夜饭很适合炒饭
两个鸡蛋打散,可以下一点点盐,不下也可以
煎蛋饼,为了不要太厚,我两个鸡蛋分开煎了两块
煎好了转起来
用剪刀剪成蛋条备用
开始炒饭,热油打下两个鸡蛋,现炒一下
把饭送一下倒入锅
炒到超不多了就可以放一点生抽
鳗鱼放入预热好的烤箱,上下200度烤10分钟。没有烤箱放微波炉叮一下也是可以的
烤好的鳗鱼颜色不错
饭放碗,随便放一下,可以吃了
不错。
小贴士
不喜欢炒饭直接用白米饭也可以