莲藕蒸肉(莲藕粑)
来源:美味食谱馆 3.25W
小时候挑食,不喜欢吃肉。奶奶就想了这么一个办法,把莲藕和肉混合,做了个清蒸的家常小菜。莲藕的清甜配上肉油的香。一直念想到现在。家里的孩子如果挑食,也可以这么尝试哦~
用料
莲藕 | 1节 |
猪肉沫 | |
五香粉 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
生抽 | |
葱花 |
莲藕蒸肉(莲藕粑)的做法
莲藕洗净去皮,切块。用刀背拍碎。越碎越好
猪肉搅碎成猪肉沫,和拍碎的莲藕混合混合。
往步骤2中根据个人口味添加剩余材料
入盘,放入蒸锅中蒸熟即可。可以再撒上点葱花做点缀。