⭐蒜苗炒腊肉⭐

蒜苗炒腊肉是一道非常简单的家常菜，红绿相间，咸香爽口，下酒又下饭。

用料  

⭐蒜苗炒腊肉⭐的做法  

1. 食材准备如图所示

2. 腊肉洗净冷水下锅煮20分钟

3. 煮好的腊肉捞出切片

4. 锅中下油烧热

5. 下腊肉煎出香味

6. 接着加入红椒蒜瓣和豆豉炒香炒匀

7. 然后加入蒜苗炒至断生

8. 最后只要调入15毫升生抽调味增色增香即可盛出

9. 美味下饭的蒜苗炒腊肉完成啦

小贴士

因为腊肉腊肠等腌制美食，口味偏咸香，所以做的时候记得不要放盐，不然口味就太重了。