云南小瓜鲜菇炒牛柳丁
来源：美味食谱馆 6.47K
坐标➡️广东东莞
❤️宝妈一枚❤️
产后一胖毁所有，宝宝一岁多了，我的减肥计划终于可以提上日程了！哈哈哈😄开熏！以下就记录一下我每天的饮食吧！
DAY 38
早餐：代餐粥+蛋
早午餐：咖啡，几个小番茄
午餐🍽
1⃣️：云南小瓜鲜菇炒牛柳丁
2⃣️：清炒芥蓝
下午茶：奇异果
晚餐：代餐奶昔
全天不定时喝水2000ml，泡茉莉绿茶包也推荐！
这顿饭的价格：肉眼牛扒11元，云南小瓜1.6元，鲜菇和芥蓝4元，这顿饭的价格16.6元
持续更新…
今天2019.8.7
用料
| 肉眼牛扒一块 | 大约120克 |
| 云南小瓜 | 1个/挑体型小的 |
| 鲜菇 | 8-10朵 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 玫瑰盐胡椒粉 | 少许 |
| 芥蓝 | 200克 |
云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法
肉眼牛扒切小丁，用油，酱油，玉米淀粉，玫瑰盐胡椒粉抓匀腌制十分钟
![云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第2张]( "云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第2张")
鲜菇，云南小瓜洗净切片备用
![云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第3张]( "云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第3张")
锅下油大火烧热，然后调中小火下牛柳丁翻炒至一面变色
![云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第4张]( "云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第4张")
调大火下鲜菇和小瓜翻炒几下，加点水继续翻炒均匀，调中火盖锅盖焖烧片刻，再翻炒，再盖锅盖焖烧片刻，直至鲜菇断生变软。
![云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第5张]( "云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第5张")
最后调大火收汁，加酱油调味，即可出锅！
![云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第6张]( "云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第6张")
芥蓝清炒或者白灼都可以
![云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第7张]( "云南小瓜鲜菇炒牛柳丁的做法步骤图 第7张")
小贴士
💡提醒💡减肥反而要多吃肉，但不吃猪肉；鸡，牛，鸭，鱼都可以吃，还有就是一定要多吃深色的蔬菜，深色蔬菜含有大量的钾元素，可以减轻吃肉对肝脏的负担。
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祝各位小伙伴顺利减肥😁
