南瓜炒肉丁

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南瓜炒肉丁的做法步骤图,南瓜炒肉丁怎么做好吃

这道貌不惊人的菜,孩子主动多吃半碗,小嘴巴不停的表扬妈妈做得太好吃了

用料  

南瓜 500克
瘦肉 100克
3瓣
1根
1小勺
蚝油 1勺
生抽 一小勺
生粉 一小勺
冰糖 一小颗
香油 适量

南瓜炒肉丁的做法  

  1. 南瓜切块,葱蒜切成粒;
    瘦肉切丁,放入少量生抽,香油,盐,生粉,腌15分钟。

  2. 起油锅,蒜煸香,放入腌好的肉丁翻炒

  3. 炒好肉丁后,放入南瓜,翻炒几下,放一勺蚝油,一小勺盐,一颗小冰糖,一碗水,盖锅,至南瓜软熟(Ps:南瓜可以切小块一些,就不用焖那么久)。起锅之前,撒入葱粒,炒两三下,香喷喷的南瓜炒肉丁就可以出锅了

    南瓜炒肉丁的做法步骤图,南瓜炒肉丁怎么做好吃 第2张
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