健康快手烤箱菜—不放油的香辣鸡腿肉🍗
来源:美味食谱馆 1.76W
用料
鸡腿 | 2只 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 2勺 |
辣椒面 | 3勺 |
孜然 | 少许 |
玉米淀粉 | 20克 |
盐 | 少许 |
健康快手烤箱菜—不放油的香辣鸡腿肉🍗的做法
准备好两个手枪腿,洗净。
同厨用剪刀进行去骨,去皮。
鸡腿肉加入料酒、辣椒面、孜然。(不吃辣的朋友可以换奥尔良调料等其他口味)
用小手搅拌均匀腌制十分钟(不需要腌太久因为烤制的过程很容易入味)
空碗打入鸡蛋,加玉米淀粉和盐。(淀粉可以用面粉代替,那样烤完挂糊会更明显,我没有了就用了淀粉)
搅拌均匀,淋在腌好的鸡腿肉上。
烤盘放锡纸(请忽略我这张有点皱😅),把鸡腿肉铺在上面,多余的腌制的汁水倒掉。
烤箱预热十分钟,上下火200度,烤制20到30分钟即可。
不放一滴油,香酥可口的鸡腿肉就烤好啦😋