德普电烤箱食谱——烤鲫鱼
来源：美味食谱馆 2.52W
香喷喷的香烤鲫鱼！！没有比这更诱人的了。外出川菜馆就餐必点的菜。除了鱼肉本身好吃，里面的菜也相当入味，每次都吃多……有了烤箱，自己在家做烤鱼也是很简单方便的。
用料
| 鲫鱼 | 两条 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 香菜 | 三棵 |
| 大葱 | 一棵 |
| 土豆 | 两个 |
| 豆皮 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法
所有的原料合影
![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第2张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第2张")
将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。
![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第3张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第3张")
将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。
![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第4张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第4张")
将所有配菜洗净切好。
![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第5张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第5张")
将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min
![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第6张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第6张")
在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第7张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第7张")
将五份熟的蔬菜放入烤箱，把鱼放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。
![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第8张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第8张")
装个盘
![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第9张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第9张")
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![德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第10张]( "德普电烤箱食谱——烤鲫鱼的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜
2、鱼腌的越久越入味
3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。
4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱
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