橙黄橘绿
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虽然菜名叫做橙黄橘绿,但跟那首诗没啥关系,跟橙子和橘子也没有任何关系哟。只是因为是用油条和丝瓜做出来的,油条是黄的,丝瓜是绿的,所以才起这么个名字咧…😉😉😉(我可以告诉你们丝瓜和油条都是那天我自己煮面条吃不完剩下来的吗?本着不浪费粮食的精神,就把菜做出来了…妈妈说浪费粮食是犯罪🙃🙃🙃)
用料
丝瓜 | 1根(大约250克) |
油条 | 1根 |
姜 | 5片 |
葱白 | 5根 |
酒 | 1/2勺 |
盐 | 1/2茶匙 |
鸡精 | 1/2茶匙 |
橙黄橘绿的做法
丝瓜洗净,滚刀切块
油条用剪刀剪成适合的大小
葱切段,姜切片…准备好盐和鸡精,酒
锅放入食量的食用油,把葱姜爆香
接着把油条和丝瓜也放入锅中大火爆炒一分钟
放入少许的热水,盖上锅盖焖煮大概半分钟
起锅装盘