🍳肉沫蒸蛋✅嫩出天际，简直不敢相信

比豆腐还要嫩哇！小白也能学会的懒人白，营养丰富，嫩出天际

用料  

🍳肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋✅嫩出天际，简直不敢相信的做法  

1. 碗里打入两个鸡蛋

2. ➕1勺花生油

3. 少许盐

4. 加入200ml温开水，注意，一定要是温的开水，冷水热水都不行

5. 搅拌均匀后过滤两边，蒸出来的蛋更细腻

6. 锅里烧水，碗盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，水开放上锅盖上盖子蒸8-9分钟，然后关火，不要打开盖子先，再焖五分钟

7. 锅里少许油炒肉沫，蒸蛋的时候可以同时进行

8. 加入葱段

9. 1勺生抽

10. 少许蚝油翻炒熟透后，淋在鸡蛋上面，再淋少许生抽和香油。

11. 焖过豆腐的鸡蛋，超爱！