快手菜 蒜蓉煎香菇 来源:美味食谱馆 1.38W 为了给小朋友开胃的 用料 香菇 6朵 蒜 6-8瓣 生姜 一小块 生抽 1勺 耗油 1勺 盐 一丢丢 生粉 一丢丢 小米椒 1个 蒜蓉煎香菇的做法 生姜切蓉,大蒜头切碎,生姜比大蒜切得更细,小朋友不爱吃姜,只能这样蒙混过关,哈哈😄平底锅放油爆香姜蒜 这是一勺耗油,一勺生抽,加了一点点水调成的汁,可以根据自己口味加糖或者不加也行,我没加 倒入汁,再加入小米椒翻炒几下起锅备用 香菇洗净去蒂 平底锅刷油,放入香菇小火煎 煎到差不多了翻面,继续煎几分钟,可以撒点水然后盖上盖子焖一会 感觉香菇软了,放入事先炒好的蒜蓉汁,继续煎 煎好后可以用清水加生粉,一点点生抽和盐调芡汁,浇上去。 香菇 蒜蓉 蒜蓉煎香菇 好吃