蒜蓉香煎鸡翅

之前做蒜蓉鸡翅都是裹了面粉油炸，太油了，所以就改煎了

用料  

蒜蓉香煎鸡翅的做法  

1. 加入鸡翅12个
   
   鸡翅可以凉水泡半小时左右，去血
   
   料酒2勺，生抽或味极鲜2勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，盐3分之1勺（如果吃盐轻，可不放）
   花椒，干辣椒，蒜切片，葱切丝。这些数量都随意，喜欢就多放，不喜欢就少放或不放，因为我个人非常喜欢油炸蒜，很香，所以每次放的蒜都比较多
   
   腌制至少1小时

2. 平底不粘锅放一点点油，腌好的鸡翅放入锅中煎，注意，小火，最多中火，不能再大了，再大皮糊了，肉还没熟，煎至筷子能插入肉中即可，小火一般十到十五分钟左右
   
   鸡翅快熟的时候可以把腌制的蒜片放入锅中煎一下，超香的！

3. 装盘啦，超级好吃😊

小贴士

味极鲜腌的鸡翅有一些甜味，生抽的没有，自行选择