快手菜 花菜脆皮肠(甜咸可口) 来源:美味食谱馆 9.06K 用料 花菜 半个 开花脆皮肠 1袋 青椒 3个 糖 2勺 盐 1勺 生抽 1饭勺 大葱 1小段 蒜 四瓣 姜 5片 花菜脆皮肠(甜咸可口)的做法 花菜泡盐水十分钟,洗净后掰成小朵✔️青椒洗净切丝(建议戴一次性手套,有的青椒辣手!)✔️超市买一袋双汇脆皮肠,开袋盛出✔️ 准备葱姜蒜末(切片也可以) 水烧开后,放入花菜焯水一分钟(这一步主要是为了缩短炒菜时间,喜欢吃脆花菜的宝子可以省略) 热锅凉油,煸香葱姜蒜末,把脆皮肠丢进去,中火炒两分钟左右 加入青椒丝 加入花菜 加入1勺生抽,1小勺盐,2小勺糖,翻炒均匀,大火3至5分钟出锅 完成✔️ 脆皮 可口 甜咸 花菜