只香不酸的醋煎速冻水饺（熟饺子也可以噢）

山西妹子一枚，但是不爱吃酸～从小妈妈煎饺都是用醋煎的方法，一点都不会酸，超香的～
 首页图不是焦了哈！是有脆面儿

用料  

只香不酸的醋煎速冻水饺（熟饺子也可以噢）的做法  

1.  热锅冷油，油热后把速冻水饺（不必解冻）溜着锅边放进去（注意别被油溅到哈）
    用筷子给饺子翻面，各面稍微透明以后放入没过饺子1/3的水（别多），盖锅盖3分钟左右打开锅盖，水煎干，小火把饺子各面煎出一点点干（如图），注意翻面哈！
    如果是已经水煮过的熟饺子，煎的过程就不要放水了！

2.  饺子各面煎好快速烹入山西陈醋～饺子会煎出一个焦脆的面儿～关火就好啦

小贴士

饺子始终注意翻面，让各面均匀受热～

水别放多，要不煎不干哈！

如果是已经水煮过的熟饺子，煎的过程就不要放水了！