快手菜 藤椒鸡块 来源:美味食谱馆 2.72W 春天就应该恰点麻香咸鲜的肉肉!! 用料 鸡腿 2只 香叶、姜片、大葱 适量 青红辣椒圈 适量 川娃子藤椒钵钵鸡 1份 香料、花椒、胡椒粉、料酒 适量 藤椒鸡块的做法 鸡腿冷水下锅,加入香料、花椒、胡椒粉、料酒,水开后撇去浮沫继续煮。(煮至筷子能轻松插进鸡腿并未出现血沫) 煮熟后捞出过冷水,先片好鸡腿表面的肉,里面的肉去骨切块备用 接下来准备川娃子藤椒味钵钵鸡的调味料,倒入一半调味粉,加入煮鸡肉的汤,搅拌均匀。 将料汁淋在鸡肉上,并浇上藤椒油和青红辣椒圈 鸡块 藤椒 藤椒鸡块