私厨•番茄🍅牛腩

家里剩了一块酱牛肉（牛腱肉），吃够了酱牛肉，剩下的就烧成了这道超美味的西红柿牛腩！试试吧，超好吃！
没有熟的酱牛肉，用鲜牛肉更好呦！

用料  

私厨•番茄🍅牛腩的做法  

1. 准备食材，三个西红柿，一个土豆，半个洋葱

2. 一块酱牛肉

3. 西红柿去皮，切大块（开水烧开把西红柿放进去烫一下，皮裂开捞出来泡进冷水里皮轻轻一拨开就掉了）

4. 洋葱切小块，姜切三片

5. 牛腩肉切块

6. 锅中热油，放姜，放入洋葱翻炒，炒到洋葱发软，有些透明

7. 加入西红柿继续翻炒

8. 炒到西红柿有汤汁，加入少许生抽，加入冰糖，白糖或者砂糖也行

9. 加入土豆，牛肉翻炒两下，加入水，加入少许盐

10. 大火烧开，小火慢炖30分钟，还有些汤汁，关火

11. 撒上少许白胡椒粉美味就好啦😄

小贴士

超级啰嗦：
1，家里没有做好的酱牛肉，用鲜肉很赞，就是时间要更长，需要先煮牛肉（下次我在写一个）
2，糖要放，要综合西红柿酸，汤更鲜美
3，少许的意思就是根据自己的口味，其实就是一点点，家常做菜没办法把克数说的太准确，还望大家理解！