职场妈妈快手菜-小窍门让木耳入味
来源:美味食谱馆 2.3W
#职场妈妈快手菜#改冬令时后,每天都是黑着出门黑着回家。寒冷的时候归家的心愈发急切。木耳是个好食材,变化多样准备简单,早上出门前就可以泡起来,如果忘了泡,用热水几分钟也能临时泡发。
鸡蛋炒木耳我发现有个问题,就是往往鸡蛋够咸了,木耳还没有入味。摸索到的窍门,就是用黄豆酱代替盐,因为酱类附着力强,可以让木耳和鸡蛋同时入味。
只要准备得当,充分利用各种厨房工具,20分钟两个菜就可以端上桌。
用料
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 一小把 |
黄豆酱 | 一小勺 |
职场妈妈快手菜-小窍门让木耳入味的做法
这一步只看图不说话🙊
木耳和鸡蛋都入锅以后加入黄豆酱,再加少许糖提鲜
吃😜