肉味素食——大豆蛋白全麦咸司康
来源:美味食谱馆 1.76W
不在国内的素食者总是容易吃不够蛋白质。
无油无糖 ,十分钟搞定。
用料
鸡蛋 | 1个 |
纯大豆蛋白粉 | 30克 |
全麦面粉 | 50克 |
黄芥末酱 | 15克 |
黑胡椒 | 5克 |
罗勒叶粉 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
肉味素食——大豆蛋白全麦咸司康的做法
全部搅在一起,湿度能揉成面团的那种。
分开揉成小块,烤箱200度20分钟。
小贴士
根据面粉吸水性不同,可酌情加水。
多次实验之后得出结论——鸡蛋加大豆蛋白粉的搭配,口感味道都像肉。算是无心插柳。