凉拌黄瓜卷

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凉拌黄瓜卷的做法图解凉拌黄瓜卷的做法步骤

夏日炎热，总觉得缺少一道开胃菜。
这道凉拌黄瓜卷非常方便快手。
还非常的好吃！不妨来学一下吧！

用料

黄瓜	1根
干辣椒	1个
香油	1勺
白糖	1克
生抽	5ml
盐	1克
米醋	8ml

凉拌黄瓜卷的做法

1、黄瓜整根去皮，建议去皮留一点青色的好看也比较好站得稳。刨刀拉成一条条的。
2、锅内烧开水，将黄瓜片放入锅中，烫10秒（分批烫，不然会手忙哦！）
3、烫好的黄瓜皮放入冰水里冷却一下，方便定型
依次做成黄瓜卷
4、制作拌料：锅里放入油、少许的葱花、辣椒圈（辣椒的籽去掉），爆出香味，关火。加入生抽、米醋、白砂糖拌匀。
5、把做好的浇汁，浇在黄瓜卷上，一道美味爽口的冷菜就做好啦！

凉拌凉拌黄瓜卷

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