凉拌黑木耳黄瓜
来源：美味食谱馆 2.37W
用料
| 干黑木耳 | 适量 |
| 藤椒油或芝麻油 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱 | 适量 |
| 辣椒酱 | 1／2勺 |
凉拌黑木耳黄瓜的做法
干黑木耳用水泡发，清洗干净(夏天时间不能泡太久）
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中烧水，水开后黑木耳焯水5分钟，沥干水分，让它自然冷却
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄瓜洗净，拍碎切成小块(我用的是一根水果黄瓜，普通黄瓜半根就够了)
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
①碗里加1勺生抽
②加1勺耗油
③加2勺醋(不要放陈醋，太酸)
④加1勺豪吉藤椒油![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
6瓣蒜切碎
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
适量葱切碎，再放半勺辣椒酱(喜欢吃辣的可以多放点)
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烧少许热油，淋在葱蒜辣椒酱里
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅拌均匀
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把步骤4的调料和葱蒜辣椒酱倒一起，再加入适量盐和白砂糖拌匀
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入黑木耳和黄瓜
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
用筷子搅拌均匀即可
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
好吃美味的凉拌黑木耳
![凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
