凉拌简单低脂爽口萝卜丝
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用料
萝卜 | 1根 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 3克 |
糖 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
香油 | 半勺 |
花椒 | 1勺 |
食用油 | 10克 |
凉拌简单低脂爽口萝卜丝的做法
准备任意品种萝卜一根先切薄片
改刀切丝
越细越好
除花椒油外,放入其他所有调料
起锅烧油
油热放入一勺花椒
花椒变色关火
将热花椒油淋在萝卜丝上
一道简单爽口的萝卜丝完成
小贴士
萝卜最好选取脆口的品种!炸花椒油时,花椒变色即可,不要过火炸糊了!夏季将萝卜放冰箱里冷藏后取出再做,口感更佳!