秒杀剁椒皮蛋的凉拌皮蛋

用料  

秒杀剁椒皮蛋的凉拌皮蛋的做法  

1. 所有调料放一起，然后把皮蛋用线拉成小块，我偷懒了，用筷子夹的

2. 用线拉成小块

小贴士

1.醋可以多放点，中和皮蛋的碱性。
2.盐的量根据生抽来把握，因为生抽是咸的，如果生抽咸度够了，可以不用放盐。