爽脆不辣腌萝卜
来源：美味食谱馆 1.52W
大学舍友的奶奶腌的糖蒜中得来的灵感
用料
| 萝卜 | 一根 |
| 陈醋 | 大半碗 |
| 白糖 | 很多很多很多 |
| 盐 | 一小勺 |
| 姜 | 一片 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 酱油 | 四饭勺 |
爽脆不辣腌萝卜的做法
萝卜切片，狠狠滴加白糖，让萝卜出水，这个过程起码一个多小时，一定要充分出水才爽脆
![爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉眼可见的变小了，出的水多到没过萝卜的程度，把水倒掉，抓干萝卜
![爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入剩下的调料（蒜切成小丁比较好）
![爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拌匀之后盖上保鲜膜放冰箱里
![爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
看萝卜颜色上的差不多（比较均匀）的时候，可以过到密封容器里继续腌到第二天就可以吃了
![爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成！（每次腌的不多，尽快吃完最好）
![爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爽脆不辣腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
