腌萝卜 下饭萝卜 爽口脆萝卜
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1、盐和糖用的是调味罐里的小勺子哦
2、味极鲜、醋、蚝油 用的是汤匙 别搞错喽~
3、夏季放冰箱冷藏后 口感更佳哦~
用料
萝卜 | 1根 |
汤 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
味极鲜 | 2汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
腌萝卜 下饭萝卜 爽口脆萝卜的做法
1、准备一根青萝卜 洗净 削薄皮备用
2、把青萝卜从中间对半切后 切成薄片备用
3、加入白糖和盐
4、搅拌均匀 腌制十分钟左右
5、腌制萝卜的时间 我们来准备配料:大蒜拍扁后切片、生姜切丝、小米椒切段(适量 喜欢辣多放点 不能吃辣的宝宝 少放或不放)
6、腌制后的青萝卜开始出水了
7、用力捏干水份(把萝卜杀出的水份倒掉)
8、加入切好的配料
9、加入2汤匙味极鲜 1汤匙醋 1汤匙蚝油
10、搅拌均匀 即可装盘
11、开吃~脆脆的 很好吃哦~
夏季放冰箱冷藏后 口感更佳哦~
小贴士
1、盐和糖用的是调味罐里的小勺子哦
2、味极鲜、醋、蚝油 用的是汤匙 别搞错喽~
3、夏季放冰箱冷藏后 口感更佳哦~