健康拌杂菜(减脂晚餐)

减肥期间控制饮食，听说晚上不要吃太多的碳水类食物。
又想好吃又要不会有胖的负担。
那就来碗什锦拌杂菜。
营养多样又饱腹。
我做的是两人份量，可酌减。

用料  

健康拌杂菜(减脂晚餐)的做法  

1. 配菜处理：
   
   豆耳热水焯一下
   鸡蛋煎成蛋皮后切丝
   木耳泡发后热水焯一下再切丝
   小白菜热水焯熟再切段儿
   黄瓜胡萝卜小葱切丝，苦苣切段
   酱牛肉撕成小块
   
   当然，想吃什么放什么菜，可以放豆芽豆皮替换。（豆制品营养又饱腹）
   
   酱汁混合：
   
   一勺花生酱
   用适量温水稀释并加入一点芝麻酱、生抽、蒜泥、醋、糖、一点姜丝调匀。
   最后把配菜同酱汁混合均匀。
   
   

2. 一盘拌杂菜，好吃没负担，美味又营养。主要晚上吃，不会担心长体重。

小贴士

晚餐秉承的原则就是：
1.少量的肉+豆制品为主
2.蔬菜生熟搭配为辅助（如苦苣、黄瓜生吃好吃，木耳得焯水才能吃的安心）
3.颜色要搭配。（全是绿色看着也没食欲对吧😊！）