鲍鱼干贝XO酱拌香椿皮蛋豆腐
来源:美味食谱馆 2.19W
香椿是春天特有的一道美食,今天给大家带来一道不一样的香椿拌豆腐,希望大家喜欢❀.(*´▽`*)❀.
用料
香椿 | 一把 |
皮蛋 | 一个 |
内酯豆腐 | 一块 |
鲍鱼干贝XO酱 | 适量 |
鲍鱼干贝XO酱拌香椿皮蛋豆腐的做法
首先我们准备好所有食材
取出豆腐放入碗内,静置
皮蛋去壳之后切成小块,不要切的太大
香椿摘洗干净
锅内煮适量清水
水开后放入香椿
煮2分钟
捞出,沥干水分
然后切碎,稍微切的碎一点
加入皮蛋
加一丢丢细盐
加入鲍鱼干贝XO酱
搅拌均匀
撇去豆腐的水
用刀将豆腐划成片
如图所示,摊开
铺上拌好的香椿皮蛋,即可
非常好吃,建议要用勺子挖着吃哦❀.(*´▽`*)❀.
成品图
小贴士
香椿一定要焯水!
如果你没有鲍鱼干贝XO酱,可以用其他你所喜欢的酱,老干妈也可以!