XO酱豆腐

今天我们做的这道【XO酱豆腐】就非常的美味， 豆腐的嫩，海鲜带来的鲜美让你吃到嘴里的每一口都是质嫩爽口，又弹又滑，竟能吃出蛤蜊肉的感觉来，回味无穷。

用料  

XO酱豆腐的做法  

1. 1、切配豆腐切小块，泡水备用；红葱头、蒜切末；葱花切碎。

2. 锅内倒入清水煮开，加入盐1勺，葱段，放入豆腐焯一下水，去除豆腥味，盛出备用；

3. 锅烧油，放入红葱头、蒜末炒出香味，接着来上一勺XO酱，一起炒香；

4. 加入一碗清水煮开，倒入焯好水的豆腐翻轻推几下

5. 加入少许蚝油、白糖调味

6. 接着倒入水淀粉勾芡出锅装盘，撒上葱花稍做点缀。