“素”西式烧豆腐

一道十分认真的黑暗料理

用料  

“素”西式烧豆腐的做法  

1. 豆腐切块，放入蒜泥、姜末、淀粉、辣椒粉、酱油、米酒、香油。

2. 搅拌均匀，腌二十分钟分钟

3. 化黄油，豆腐入锅煎炸后，夹出备用

4. 热油，爆姜蒜

5. 放入干辣椒碎、番茄酱，酱油、蔬菜浓汤宝、米醋、蜂蜜、水淀粉

6. 翻炒均匀

7. 放入豆腐，翻炒，收汁出锅

8. 完成✅

小贴士

千万别选南豆腐。
北豆腐切块前先用厨房纸巾吸下表面水份。