素菜 纯素菜包 来源:美味食谱馆 1.84W 用料 中筋面粉 500克 水 300克 盐 1克 糖 5克 酵母 4克 馅料: 青菜 500g 春笋 4根 香菇 8朵 盐,糖,味精,麻油 适量 生粉 适量 生姜 适量 纯素菜包的做法 春笋可开水煮半分钟,切丁。 青菜用开水烫一下捞起。 香菇,姜切丁。 香菇和生姜略炒一下,加入笋炒几下,加入盐等调味料。 加生粉,让馅料干些。 冷却后,加入青菜,搅匀。 准备馅料之前,先和面。醒发半小时后,包入馅料。 醒发40分钟后,开水上锅蒸11分钟,关火焖4分钟。 素菜 好吃 纯素菜包