我的素食午餐:豇豆杂炒

用料  

我的素食午餐:豇豆杂炒的做法  

1. 豇豆汆烫5分钟左右。

2. 其他食材准备。提前泡发腐竹，夏天大概需要3小时以上。

3. 所有食材

4. 煸炒香菇

5. 蒜片炒香

6. 加红椒腐竹豇豆翻炒

7. 加入盐，生抽，耗油，一点点醋和糖。最后加香油。

小贴士

1.豇豆不容易熟，多煮会或者多炒会儿。
2.豇豆不易入味，汆烫的时候可以加盐。
3.如果觉得太清淡可以炒蒜片的时候加辣椒和花椒。