色香味俱全网红.仙豆糕
来源：美味食谱馆 5.75K
利用剩余的红豆沙馅做了个仙豆糕
做法一样:大家平时用紫薯馅一样好吃 就是
馅不一样各有所爱 。每次看到都很想吃外
面又买不到，那只有自己亲自动手啦，好看
好吃又简单！
鼓励大家晒成品图👏
用料
| 馅: | |
| 红豆馅 | 350克 |
| 黄油 | 10克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 马苏里拉芝士 | 可放可不放 |
| 皮: | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 20克 |
| 白糖 | 25克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
色香味俱全网红.仙豆糕的做法
准备好的红豆馅
![色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第2张]( "色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第2张")
把20克炼乳跟10克黄油倒入红豆馅（紫薯馅）中，小火搅拌均匀装出来备凉一下待用
![色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第3张]( "色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第3张")
把20克黄油隔水融化
![色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第4张]( "色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第4张")
黄油凉后把皮的其它材料放一起揉成湿润面团，盖上保鲜膜醒上20分钟
![色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第5张]( "色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第5张")
每个小剂子为20克，把晾干的豆沙馅每个40克
![色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第6张]( "色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第6张")
把小面团擀薄馅在里面，用虎口收紧皮尽量弄成四四方方的样子
![色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第7张]( "色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第7张")
用电饼铛（平底锅）稍微再锅刷油，小火，轮流煎成每面虎皮色
![色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第8张]( "色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第8张")
因为馅是熟的，所以把表面煎熟虎皮色即可
![色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第9张]( "色香味俱全网红.仙豆糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
要是馅是紫薯的话:把紫薯切片上锅蒸熟，取出过掉水分加入白糖搅拌均匀放凉待用，把芝士包入紫薯中间
后面的做法跟上面的过程一样的
会拉丝的芝士仙豆糕真的很好吃😋😋
