🔥低卡减肥,皮薄馅大——包菜团子🔥
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菜团子深受大家喜爱
菜团子,是以玉米面、各种自己喜欢的多汁蔬菜、葱末、姜末、香油味精、酱油等为食材制作而成的特色
用料
一勺大概是10g | |
玉米面 | 200克 |
包菜 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
虾皮 | 1把 |
盐 | 5克 |
葱白 | 2段 |
姜 | 3片 |
可以选择自己喜欢自己的蔬菜(多汁的那种) |
🔥低卡减肥,皮薄馅大——包菜团子🔥的做法
❣️准备好所有食材
❣️玉米面粉➕包菜➕胡萝卜➕葱白➕姜片➕十三香粉➕盐➕香油➕生抽➕虾皮
❣️葱姜切丝,放入捣蒜器捣成末
❣️胡萝卜切丝➕包菜切成丝
❣️水开放胡萝卜丝,包菜丝,煮两三分钟,差不多八分熟即可
❣️捞出控水,不用压出菜里的水(后面更好的粘上玉米面粉)
❣️菜放凉后,加入葱姜➕一勺十三香粉➕半勺盐➕一勺香油➕一勺生抽➕一把虾米皮
❣️搅拌均匀
❣️弄成等大的菜团馅儿
❣️准备好玉米面粉,先放入手心一点面粉,然后把一个菜团馅儿放面粉上,接着撒上面粉,用两个手心使劲挤一下(这样菜更好的出水,粘上面粉)如果菜水分不够,可以粘一点点水,然后不停的在面粉里翻动,直到自己觉得合适厚度就可以啦
❣️锅里加充足的水,把菜团放到蒸笼上,等水开,大火蒸15分钟即可出锅啦
❣️晶莹剔透的外表
❣️皮薄馅大,好吃
❣️低卡减肥
小贴士
❣️选择自己喜欢的菜时,最好是多汁的蔬菜哦
❣️蔬菜控水就好,不用去除蔬菜里的水
❣️粘玉米面粉时,要用手心挤一下