薄皮大馅玉米面菜团子

玉米面菜团子最大的特点就是菜多，适合不爱吃菜的人群。
虾皮补钙，小白菜是一种最常见的蔬菜，它有清热解毒美化皮肤的作用。玉米含黄体素，玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。

用料  

薄皮大馅玉米面菜团子的做法  

1. 所需食材::小白菜、鸡蛋.虾皮、大葱。

2. 小白菜清洗干净，锅中放入适量水，水开放入小白菜焯烫一下。

3. 将焯好的小白菜迅速放入凉水中过一下凉这样小白菜更绿 。

4. 将小白菜攥干水分切碎备用。

5. 将大葱切碎。

6. 将两个鸡蛋炒熟。

7. 用炒鸡蛋的锅，不用放油炒虾皮，将虾皮炒到微微发黄就可以了。

8. 将小白菜、鸡蛋、虾皮、大葱放入容器中，再放入胡椒粉、盐、花生油、芝麻油拌匀。

9. 将馅料团成5个大菜团子。

10. 玉米粉备好。

11. 将玉米粉放在面板上，双手沾上凉水，拿起菜团子在手中团两下 ，再将菜团子放在玉米面上均匀的沾上玉米面。

12. 做好的玉米面菜团子放入蒸锅，大火水开计算时间，蒸15分钟即可。

13. 看看皮很薄馅很多。

小贴士

1可以放点味精提鲜，不喜欢味精的可以不发。嗯
2小白菜焯水后，必须放凉水过凉，这样小白菜的颜色才更加翠绿。
3孩子老人吃要少放胡椒粉，放一点点主要是为了去除虾皮中的腥味。
4最好用花生油，这样菜团子才更香。