锦酸螺丝鸡

用料  

锦酸螺丝鸡的做法  

1. 热油放姜片爆香。

2. 放什锦酸炒香

3. 放田螺肉，不用炒太干，熟即可
   

4. 放鸡肉块。尝味道，不够咸加酱油。我们这的酸比较甜，如果是咸的酸可以考虑加点糖提味。

5. 带点汁水的时候出锅。

小贴士

什锦酸买之前尝过，自己喜欢吃味道可以的才买。要不圆角味道不好后面做出来味道也差一截。