下饭又简单的白萝卜小菜
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原材料很简单，制作起来很方便，所以作为第一道菜推荐给大家，下饭爽脆✌️
用料
| 白萝卜 | 一个 |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 白醋 | |
| 酱油 | |
| 凉白开 |
下饭又简单的白萝卜小菜的做法
辣椒是被选项，能吃辣的可以加进去
![下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第2张]( "下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第2张")
白萝卜挂去薄薄的一层皮，不要完全去皮，带皮会更加脆，切片，大概2、3毫米厚度
![下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第3张]( "下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第3张")
再切成三等分，当然切成一半或者四分之一大小都可以，这样做主要是入味和入口方便
![下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第4张]( "下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第4张")
1、用一勺盐腌半个小时，挤出水份2、再用一勺白糖腌半个小时，挤出水份3、重复2的步骤再做一遍
![下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第5张]( "下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第5张")
用一勺白糖、两勺白醋、三勺凉白开、四勺生抽与挤干水份的白萝卜片拌匀，保证白萝卜片没在调味汁中密封后放入冰箱冷藏两天即可
![下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第6张]( "下饭又简单的白萝卜小菜的做法步骤图 第6张")
小贴士
这里对于调味料的用量没有严格要求，根据自己的喜好增减，偏甜偏辣偏酸都可以
