天凉喝汤，暖胃健康！

自律、素食的友友，冬天喝上这么一碗有颜有料的番茄豆腐菌菇汤，保证你仙到天上啦！

用料  

天凉喝汤，暖胃健康！的做法  

1. 自律、素食的友友，冬天喝上这么一碗有颜有料的番茄豆腐菌菇汤，保证你仙到天上啦！
   

2. 番茄洗净，顶端用刀划个十字，用开水烫一下剥皮，切块。

3. 香菇、金针菇洗净，用开水焯两分钟下。

4. 用剪刀将盒底四个角剪一下，脱盒非常容易，然后切块。
   

5. 油热爆香蒜末，下入番茄炒出红油。

6. 下入香菇和金针菇翻炒均匀，加入一大碗清水煮开。

7. 煮开后下入豆腐，放入3克盐、1勺蚝油、1勺胡椒粉。

8. 煮开后淋入两个打散的鸡蛋液，关火，撒上香菜出锅。

9. 此汤适合自律、素食、减脂期的你哦！多喝点吧！