学会这个方法做出来的鱿鱼,下饭又好吃
来源:美味食谱馆 1.14W
嘴馋的时候吃点鱿鱼还蛮过瘾的哈~
用料
鱿鱼须 | 500g |
青椒、红椒 | 各1个 |
洋葱 | 半个 |
生抽、蚝油、淀粉、豆瓣酱 | 各1勺 |
老抽、白糖 | 各半勺 |
学会这个方法做出来的鱿鱼,下饭又好吃的做法
1、调酱汁:1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺淀粉,加半碗水搅拌均匀;
2、青红椒切片,洋葱切片备用,锅里放水放料酒放入鱿鱼须煮开至1分钟焯水捞出备用;
3、锅里放油爆香姜片蒜片,放1勺豆瓣酱炒出红油,倒入青椒红椒洋葱翻炒,放入鱿鱼须翻炒均匀,倒入酱汁煮至浓稠即可更多,家。