家常小炒肉—-超下饭

来源:美味食谱馆 1.05W
家常小炒肉—-超下饭的做法步骤图

用料  

五花肉 300克
尖椒 3个
虎皮椒 2个
小米辣 1个
1大勺
生抽 1大勺
老抽 1小勺
1小勺
豆瓣酱 1勺
大蒜 2大瓣

家常小炒肉—-超下的做法  

  1. 准备食材: 一般小炒肉用尖椒,回锅肉用虎皮椒,我干脆两种都准备了

    家常小炒肉—-超下饭的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉用料酒和生抽腌制10分钟,同时准备辣椒,尖椒切长段,虎皮椒切块,大蒜切片,小米辣切小段

    家常小炒肉—-超下饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅内下少量油,下猪肉煸炒,把猪肉中多余的脂肪煸出,猪肉呈现一点焦黄色,盛出备用

    家常小炒肉—-超下饭的做法步骤图 第4张
  4. 锅内留下猪肉煸出的油,倒入辣椒,尖椒和大蒜煸炒至辣椒变色

    家常小炒肉—-超下饭的做法步骤图 第5张
  5. 肉片回锅,倒入一小勺生抽上色,再加入一勺豆瓣酱,加入一点糖平衡味道,翻炒30秒,出锅

    家常小炒肉—-超下饭的做法步骤图 第6张
  6. 家常小炒饭,特别下饭

    家常小炒肉—-超下饭的做法步骤图 第7张
热门标签