尖椒宽粉炒肉
来源：美味食谱馆 3.1W
用料
| 五花肉 | 200克左右（可根据自己喜好调整用量） |
| 宽粉 | 适量 |
| 青红尖椒 | 三个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
尖椒宽粉炒肉的做法
青红尖椒斜刀切片
![尖椒宽粉炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "尖椒宽粉炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
宽粉用清水泡一下，切成自己喜欢的长度
![尖椒宽粉炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "尖椒宽粉炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉切片（我这里是家里之前炒好的肉片），如果是现切的，炒的时候加一点料酒进去，起锅烧油，油热下入肉片炒一会儿，然后加入尖椒炒，在炒的过程中加入盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒，最后加入泡好的宽粉，用锅铲将宽粉和尖椒充分搅拌，两三分钟就可以出锅啦！
![尖椒宽粉炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "尖椒宽粉炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
![尖椒宽粉炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "尖椒宽粉炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
盐可以在快出锅的时候加，这样可以很好的留住人体需要的碘
