空气炸锅红酒焖鸡

食谱由GuidoWeber提供。使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅红酒焖鸡的做法  

1. 将约2/3的蔬菜与100毫升的红葡萄酒和鸡汤混合在一个碗里。将香料、去皮压过的蒜瓣和柠檬皮放入茶包或泡茶器中，然后将其密封，添加至混合物中并静置。

2. 将培根放入烘烤配件中，在指定的时间和温度下烘烤：180℃，3分钟。

3. 接着，将剩下的蔬菜放入烘焙盘中，在指定的时间和温度下翻炒：180℃，5分钟。

4. 然后，倒入剩下的红酒去釉，再多煮一会儿。

5. 现在把剩下的蔬菜和酒与肉汤一起加入。

6. 将鸡肉洗净，拍干，切成粗块，加入盐和胡椒粉，然后放入红酒汤中。在指定的时间和温度下：180℃，5分钟，将其放入烘焙配件中炖煮。炖的时候把鸡翻个面。

小贴士

1.除了红葡萄酒外，您还可以使用白葡萄酒，或者用少量水稀释过的苹果汁作为非酒精替代品。