香辣蛤蜊(花甲)
来源:美味食谱馆 1.54W
青岛人吃海鲜不需要加很多调料
吃的就是那份自然的鲜香~
用料
蛤蜊 | 2斤 |
葱姜蒜 | 适量 |
红辣椒 | 5个 |
味极鲜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
香辣蛤蜊(花甲)的做法
蛤蜊吐沙洗净,过滤掉水分。
配料切碎备好
热锅倒油,油热放入花椒、辣酱、葱姜蒜等配料炒香。
倒入蛤蜊炒开口。
加入味极鲜、料酒,大火收汁。
装盘撒上香菜就好啦。
青岛人吃海鲜不需要加很多调料
吃的就是那份自然的鲜香~
用料
蛤蜊 | 2斤 |
葱姜蒜 | 适量 |
红辣椒 | 5个 |
味极鲜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
香辣蛤蜊(花甲)的做法
蛤蜊吐沙洗净,过滤掉水分。
配料切碎备好
热锅倒油,油热放入花椒、辣酱、葱姜蒜等配料炒香。
倒入蛤蜊炒开口。
加入味极鲜、料酒,大火收汁。
装盘撒上香菜就好啦。