豪华小龙虾
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用料
小龙虾 | 1盒 |
土豆 | 1个 |
豆芽 | 1把 |
香菇 | 3朵 |
金针菇 | 1把 |
西蓝花 | 半个 |
鸡块 | 5个 |
掌中宝 | 1袋 |
虾仁 | 10只 |
小米椒 | 少许 |
葱姜蒜 | 少许 |
豪华小龙虾的做法
葱姜蒜、小米椒切好备着
蔬菜洗好备着、鸡块切好备着
葱姜蒜少许、生抽1瓷勺、耗油1瓷勺、料酒1瓷勺、盐少许、家里有香菇粉随手放了一些,充分揉捏后腌制半小时
开大火热锅,转中火放葱姜蒜、小米椒炝锅,把鸡翅和掌中宝倒入锅中翻炒,鸡翅要翻炒金黄色,再放入虾仁和鸡块,放少许生抽和耗油提味儿
翻炒五六分钟后,把速食小龙虾放入锅中一起翻炒均匀,倒入适量啤酒,这里我倒入燕京330ml的啤酒,盖上盖子先焖5分钟,把菜类倒入锅中,继续焖5分钟
开盖即食
小贴士
这道菜叫乱炖也可以,家里有什么材料都可以充分利用,以上材料是家里有的,都让我利用上了