比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须
来源：美味食谱馆 3.13W
用料
| 鱿鱼须 | 200克 |
| 韭菜 | 250克 |
| 姜 | 8片 |
| 小米辣 | 3个 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法
鱿鱼须切片
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韭菜切段
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姜切片
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小米辣切粒
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调制灵魂料汁：盐半勺，鸡精一勺，蚝油一勺，料酒两勺
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油温八成热放姜片
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把姜片炒香放鱿鱼须
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鱿鱼须大火煸炒一分钟放韭菜
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韭菜炒一分钟倒入灵魂料汁
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两分钟左右收汁，撒入小米辣
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出锅
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