香辣螺

来源：美味食谱馆 3.21W

香辣螺的做法步骤图，香辣螺怎么做好吃

用料

螺	500克
生抽	两勺
葱	若干段
蚝油	两勺
盐	些许
姜	5-6片
蒜	3瓣
干辣椒	5-6个
料酒	2-3勺

香辣螺的做法

倒入适当的油，待油温合适，加入蒜、姜、干辣椒爆香，然后加入蚝油和生抽、盐，倒入螺丝，翻炒。再倒入料酒，继续翻炒。随后加入适当的水（水不要没过螺丝）
转用中火继续煮，收汁，也可以加入适当的葱段（也可以不加，看自己需求）

小贴士

螺丝记得提前放在水里加入白醋和盐，助其吐出脏物

香辣好吃香辣螺

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