宴客菜 尖椒土豆丝 来源:美味食谱馆 1.96W 用料 土豆 1个 青尖椒 1个 葱 2段 蒜 2辦 干红辣椒 2个 生抽 10克 蚝油 5克 鸡精 1克 醋 10克 尖椒土豆丝的做法 准备土豆1个切丝,青尖椒1个切丝,蒜2辦切片,葱2段切片,干红辣椒2个,泡水后切丝。 调料汁:生抽10g、蚝油5g、鸡精1g。醋汁:醋10g。 小火炒香葱、蒜、辣椒,放入青椒,中火炒至断生。 开大火,放入土豆丝,炒至断生。 倒入调料汁,翻炒至入味。 出锅前淋入醋汁,快速翻炒均匀出锅。 好吃 尖椒土豆丝 土豆丝 尖椒