家常菜 家常尖椒土豆丝 来源:美味食谱馆 5.36K 用料 尖椒 2个 土豆 1个 醋 1勺 蒜 1瓣 盐 适量 生抽 半勺 鸡精 1克 家常尖椒土豆丝的做法 土豆,尖椒切丝备用 土豆用热水焯一下,焯的时候可以在水里放一点醋,这样土豆丝会脆脆的 锅中放油,爆香蒜末,下入尖椒翻炒至九分熟,下入焯好的土豆丝,加入盐,生抽,鸡精调味,翻炒均匀即可出锅 小贴士炒尖椒时会比较呛鼻子,大家做好防护措施 好吃 尖椒 土豆丝 家常尖椒土豆丝 家常